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        產品廣泛應用于食品、醫藥、化妝品、日用品、香精、烘焙、農藥化肥、寵物飼料、玩具、化工、高檔油墨、涂料等行業,深受用戶贊譽。為了滿足不同客戶對產品需求,公司推出;食用色素、食用色淀、復配色素、高純度色素四大系例產品。在產品結構上,形成了水溶性食用色素系例(包括高純度色素、復配色素),水/油分散性食用鋁色淀系例...

        產品展示

        專業生產食品添加劑著色劑的中意合資企業

        產品應用

        專業生產食品添加劑著色劑的中意合資企業

        玩具
        TOYS
        Details 白箭頭 黑箭頭
        飼料
        TOBACCO AND FEED
        Details 白箭頭 黑箭頭
        食品系列
        FOOD SERIES
        Details 白箭頭 黑箭頭
        化妝品、日用品
        DAILY NECESSITIES
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        玩具
        TOYS
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        飼料
        TOBACCO AND FEED
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        新聞資訊

        專業生產食品添加劑著色劑的中意合資企業

        什么是著色劑?
        ? 色澤是食品最重要的感觀性狀之一,可以給消費者帶來極大的視覺沖擊。其在食品中的應用歷史可以追溯到古代埃及,大約在公元前1500年,當地的糖果制造商就利用天然提取物和葡萄酒來改善糖果的色澤。隨著工業革命的發生,食品工業也得到迅速發展,越來越多的色素被開發出來,形成了一個添加劑中一個重要的門類——食品著色劑。 ? 食品著色劑(Food Colorants),是一種主要旨在為食品著色,賦予食品鮮艷色澤和改善食品色澤的一大類食品添加劑。按照著色劑的來源可將其分為天然著色劑和合成著色劑兩類。天然色素部分是從植物中提取出來的色素,如胡蘿卜中提取類胡蘿卜素、從番茄中提取的番茄紅素等,也有部分來自于動物或微生物,如胭脂蟲紅、紅曲紅等。而合成著色劑則是利用人工合成技術制造出來的非天然色素,如胭脂紅、檸檬黃、亮藍等。 ? 著色劑在食品加工生產中的具體作用有: ? ① 改善因加工導致的食品天然顏色出現劣變,保持食物誘人的色澤。 ? ② 賦予食品顏色,如糖果、果凍等食品中添加食品色素可以增加消費者的購買欲和食欲。 ? ③ 使制品色澤統一,減少食品或成分在顏色上存在的天然偏差。 ? 著色劑并不可怕,我國對于著色劑的使用有著嚴格的審核程序和相關使用規范。并且我國對于人工合成色素的要求更高,所以只要按照相關規定合理使用,人工色素與天然色素一樣,都不會危害人體健康。
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        什么是著色劑?
        ? 色澤是食品最重要的感觀性狀之一,可以給消費者帶來極大的視覺沖擊。其在食品中的應用歷史可以追溯到古代埃及,大約在公元前1500年,當地的糖果制造商就利用天然提取物和葡萄酒來改善糖果的色澤。隨著工業革命的發生,食品工業也得到迅速發展,越來越多的色素被開發出來,形成了一個添加劑中一個重要的門類——食品著色劑。 ? 食品著色劑(Food Colorants),是一種主要旨在為食品著色,賦予食品鮮艷色澤和改善食品色澤的一大類食品添加劑。按照著色劑的來源可將其分為天然著色劑和合成著色劑兩類。天然色素部分是從植物中提取出來的色素,如胡蘿卜中提取類胡蘿卜素、從番茄中提取的番茄紅素等,也有部分來自于動物或微生物,如胭脂蟲紅、紅曲紅等。而合成著色劑則是利用人工合成技術制造出來的非天然色素,如胭脂紅、檸檬黃、亮藍等。 ? 著色劑在食品加工生產中的具體作用有: ? ① 改善因加工導致的食品天然顏色出現劣變,保持食物誘人的色澤。 ? ② 賦予食品顏色,如糖果、果凍等食品中添加食品色素可以增加消費者的購買欲和食欲。 ? ③ 使制品色澤統一,減少食品或成分在顏色上存在的天然偏差。 ? 著色劑并不可怕,我國對于著色劑的使用有著嚴格的審核程序和相關使用規范。并且我國對于人工合成色素的要求更高,所以只要按照相關規定合理使用,人工色素與天然色素一樣,都不會危害人體健康。
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        食用著色劑鋁色淀是一種安全的食品添加劑
        ? 可從四方面來說明鋁色淀產品的安全性。 ? 一、鋁色淀中三氧化二鋁(氧化鋁)其實是一種載體,三氧化二鋁在鋁色淀中占15%—17%,最高不超過18%。三氧化二鋁中鋁含量是53%。著色劑鋁色淀的用量一般是0.01—0.1g/kg,其中鋁的含量為0.0008—0.009g/kg,比起上述另外4種含鋁食品添加劑,鋁含量要少得多。 ? 二、鋁色淀最早在歐美開始使用,現在也一直在用,其允許使用量遠高于我國標準,美國使用量為1—3g/kg。美國是一個對食品添加劑安全性要求相當高的國家,但其迄今為止,都沒有對鋁色淀中的三氧化二鋁做過毒理學實驗。因為,他們一直認為鋁色淀中的三氧化二鋁很安全。 ? 三、鋁色淀因不溶于水,多用于油脂食品,因此,有較大的使用局限性,可用于蛋糕的裱花、冷飲上的花式,還可用于巧克力、高脂糖果等。消費者真正從鋁色淀中攝入的鋁其實很少。另外,如果取消鋁色淀的應用,還沒有更安全的非水溶性色素可以替代。 ? 四、從生物學角度看,鋁色淀不同于硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨、硅鋁酸鈉、辛烯基琥珀酸鋁,鋁色淀進入人體內,在胃里,有部分被分解成色素和三氧化二鋁,而三氧化二鋁也有可能部分被分解成三價鋁,所以,真正析出的鋁是微量的。鋁色淀中的鋁到底有多少被吸收,實在因為長期以來,它具有很高的安全性,所以,一直沒有人在這方面做過生物特性試驗。
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        食用色素的誤區
        ? 對于食用色素的使用,有的人可能存在一些誤區。 ? 例如,有人認為天然色素比人工合成色素更安全,其實不然。 ? 天然色素和人工合成色素在原料、提取、加工過程中都存在一定的安全問題,而有些天然色素還缺乏毒理學資料,因此并不是天然色素就更安全。 ? 允許使用的食用色素,無論天然的還是人工合成的,只要是在規定的范圍內規范合法使用的,就都是安全的。如果超劑量、超范圍使用,或將非食用色素如蘇丹紅等添加到食物中,就可能造成危害。
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        浙江吉高德色素科技有限公司/ 浙IPC備19032004號  網站建設:中企動力溫州

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